Для многих Пасха – один из самых любимых праздников, любимых с детства: его отмечают всей семьей, так же, как и готовятся к нему – красят яйца, пекут ароматные куличи, накрывают богатый и сытный стол. Православные христиане называют Пасху “праздником праздников и торжеством торжеств”. Этот праздник символизирует победу добра над злом.
…Под руководством Козловой Ирины Васильевны – воспитателя общежития ОГБПОУ «ИКЛП» был проведен мастер класс по приготовлению оладьев из овсяных хлопьев. Ребята впервые столкнулись с таким рецептом, а также узнали, что данные оладья в приготовлении простые и очень вкусные.
…Простой рецепт приготовления печенья «Хворост» способен наполнить дом уютом и ностальгическими воспоминаниями родом из детства! Готовится такое печенье, получившее своё название из-за схожести с сухими ветками, на удивление просто. Главное отличие в рецептах, как приготовить хворост, заключается лишь в консистенции теста и добавлении ингредиентов, придающий тот или иной аромат готовой выпечке. Тесто для хвороста бывает двух видов: жидкое и «крутое». Из второго формируются продолговатые изделия с отверстием посередине, а первое просто сразу вливается в кипящее масло. Все способы приготовления вкусного хвороста сводятся к одному главному действию — обжарке теста в кипящем масле.
…Пицца – это блюдо родом из солнечной Италии в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами, расплавленным сыром, так и различными начинками (ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и др.). Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян. После того, как в Европу завезли томаты, в 1522 г. в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. Примерно лет 200 назад в Неаполе пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – лепешки из теста, которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра. Это и была первая пицца.
…Кулинарный клуб «Вкусные истории» – это клуб для тех, кто интересуется кулинарией и этикой. Задача клуба создание условий для реализации творческих способностей обучающихся, их развития, привитие интереса к приготовлению пищи, а также расчета бюджета на продукты питания. Есть вкусно – не значит дорого!
…
